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澳门威尼斯人官网食安委成员单位联合排查食品安全隐患
2018年11月26日 16:28:55      来源:澳门威尼斯人官网发布    
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本网消息 11月23日,澳门威尼斯人官网食药监局联合县公安局、环保局,深入人流量大、用餐规模较大的餐饮服务单位、食品流通单位,开展隐患排查治理工作。

期间,工作人员严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务操作规范流程》的要求进行排查,主要对经营单位的证照办理情况、健康证持有情况、操作间卫生管理情况、设施设备运行情况、餐饮用具清洗消毒情况、餐厨废弃物(油脂)处置情况、是否销售超过保质期、“三无”、“五角”等进行全面排查。

经排查发现,个别店存在《食品经营许可证》未亮证现象;两名从业人员未办理健康证;餐厨废弃物(油脂)未按要求规范处置;设施设备管理不规范; 1家食品流通单位未办《食品经营许可证》及存在超范围经营现象;存在销售超过保质期食品现象等问题。对此,执法人员提出,各食品经营单位要严格按照相关法律法规规范经营,加强企业主体意识,同时对环境卫生脏、乱、差的经营单位进行食品安全法相关知识宣讲,以此排除隐患,防范食品安全突发事件的发生等问题。

此次共检查10家食品经营单位,出动执法人员6人次、执法车辆1台次,查处超过保质期食品1种。

责任编辑:姜新文

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